Revani

Hem kolay hem de lezzetli bir revani tarifi istiyorsanız az malzeme ile yapılabilen bu enfes revani tarifini deneyebilirsiniz. Tavsiyem revani de şerbeti de ılıkken ikisini birleştirmenizdir.

Gerekli malzemeler:

3 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir çimdik tuz

Şerbet için

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu

Revani tarifi:

Bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri döküp, üzerine bir çimdik tuzu serpin ve mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından içine unu eleyerek dökün ve üzerine kabartma tozu ve vanilyaları ilave edip, irmiği katarak tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Yuvarlak bir borcam tepsiyi yağlayın ve ardından bir miktar un serpin.
Hazır olan revani tatlısı karışımını borcam tepsiye dökün ve yayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ısıtıp, revani tatlısını fırına 35 dakika pişmek üzere sürün.
Bu esnada revani şerbetini hazırlayın.
Bunun için tencereye şeker ve suyu alıp, kaynatın. Kaynayan şerbetin içine limon suyunu sıkıp karıştırın ve 1 dakika sonra şerbeti ocaktan alın.
35 dakika sonra fırını açıp, revaninin içine kürdan batırın ve kürdan kuru çıkarsa tepsiyi fırından alın.
Pişmiş olan revaniyi ıslak bıçakla dilimleyin ve üzerine ılık olan şerbeti gezdirerek dökün.
Revani şerbetini çektikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.

Başka bir revani tarifi için videoyu izleyiniz.