Puding

Ev yapımı kakaolu puding tarifi arıyorsanız, bu tarifi adım adım uygulayarak gayet güzel ve pratik bir puding elde edebilirsiniz. Ben pudingi pişirdikten sonra servis edeceğimiz zaman üzerini çilek dilimleri veya çekişmiş fındık ile servis ediyorum. Hiç bir şey bulamazsam Hindistan cevizi serpiyorum. Toz şeker yerine de bazen pudra şekeri kullanıyorum, daha hafif bir tat veriyor.

Gerekli malzemeler:

4 su bardağı süt
İki buçuk su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 paket kakao
3 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tere yağ
1 paket vanilya

Puding tarifi:

Bir tencerenin içine vanilya ve tere yağ hariç bütün malzemeleri koyun ve tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak ocakta, orta ateşte pişirin.
Karışım kıvamını alıp, göz göz olunca içine vanilya ve tereyağını ekleyip, tere yağ eriyene kadar karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
Hazır olan nefis kakaolu puding, artık servis kaselerine koyulabilir.
Soğuyan kakaolu pudingi üzerine meyve parçaları, fındık fıstık veya Hindistan cevizi ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Başka bir puding tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.