Vişneli Kek

Çok kolay ve pratik yapılabilen bir kek. Biliyoruz ki vişne sadece yaz mevsiminde olduğu için yazın misafirlerinize ikram edilebilecek yapımı kolay, vakit almayan bir kek. Kolay kek tarifleri arasında en çok sevilen kek tariflerinden biri. Üstelik ara kat olarak sıralanan vişneler sayesinde tadı ve sunumu harika oluyor.

Gerekli malzemeler:
Üç adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı süt
Üç su bardağı un
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Bir su bardağı çekirdeği ayıklanmış vişne

Vişneli kek tarifi:

Vişneleri ayıklıyoruz ve yıkıyoruz ve süzülmesi için bir kenarda bekletiyoruz.
Ayrı bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri iyice çırpın ve ardından kalan bütün kek malzemelerini ekleyin ve hepsini birlikte 5 dakika çırpın. Ardından yağlanmış kek kalıbına kek harcının yarısını döküyoruz ve üzerine pudra şekerini bol bol serpiyoruz. Ardından vişneleri sıralıyoruz. Üzerine kalan kek harcını döküyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına vişneli kek harcını sürüyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz. Pişen vişneli keki fırından çıkarıp ılıyınca dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Başka bir vişneli kek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.