Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı tatlı tarifi ile misafirlerinize küçük bir sürpriz yapın. Çünkü henüz çok bilinmeyen haşhaşlı kek ve ya haşhaşlı tatlı çok beğeni toplayacaktır. Ben ilk kez arkadaş günümde yapmıştım. Arkadaşlarım tarifini almak için sıraya girdi. Sonra herkes eşine ve çocuğuna yapmış ve çok beğenilmiş. Haşhaşlı tatlı ile farklı damak tadına sahip olan kişilere de hitap edebilirsiniz.
Haşhaşlı Tatlı Malzemeleri
3 tane yumurta
2 çay bardağı haşhaş
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı irmik
2 poşet kabartma tozu
Üzeri için;
1 poşet krem şanti
1,5 su bardağı süt
Şerbet için;
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su

Haşhaşlı tatlı Tarifi
Haşhaşlı kekimizi yapmaya başlıyoruz. Yumurta ve toz şekeri iyice çırparak köpük köpük olunca içerinse sıvıyağ, süt, haşhaş, irmik ekleyerek çırpıyoruz. En son un ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Koyu kıvama gelince yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküyoruz. 185 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Şerbeti pişiriyoruz ve kek sıcak şerbet soğuk olacak şekilde kekimizi şerbetliyoruz. Daha sonra krem şanti ile sütü çırpıyoruz ve haşhaşlı tatlı şerbetini çekince üzerine yayıyoruz. Krem şanti donsun diye 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.