Zeytinyağlı Fasülye

Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

6-7 kişilik
Tencerede orta ateşte yarım saat..

Gerekli Malzemeler:
1 kg. taze fasulye,
1 adet soğan,
Yarım su bardağı zeytinyağı,
2 su bardağı sıcak su,
2 diş sarımsak,
3 adet domates,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz.

Taze tasuİyelerin kılçıklı ve kart olmamasına dikkat edin. Kart olursa fasulyeler dağılır. Tercihe göre arpacık soğan kullanılabilir. Tencerenin içine soğanı bütün halinde koymanız tavsiye edilir. Böylece fasulyenin görünümü daha güzel olacaktır. Tercihe göre soğanı küçük küpler halinde keserek de koyabilirsiniz.

Yapılışı
1- 1 kg. taze fasulyenin kılçıklarını ayıklayın ve verev şeklinde kesin.Tencerenin ortasına 1 adet soğanı koyun ve kenarlarına fasulyeleri dizin. Üzerlerine de kalan fasulyeleri ekleyin.
2- 2 diş sarımsağı ince ince kıyın ve tencereye ilave edin. 3 adet domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve fasulyelerin üzerine yayın.
3- 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı zeytinyağı ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin.
4-Tencerenin üzerini bir tabak yardımıyla kapatın ve orta ateşte 30 dakika kadar pişirdikten sonra ılık olarak servis edin.

Zeytinyağlı Fasulye Tarifini Videoda İzleyin..
http://youtu.be/w9uVT1WTjP0