Hamur İşleri

Hazır yufka ile peynirli börek yapmak isterseniz, size hem yumuşak hem de çıtır çıtır bir börek tarifi olan bu tarifimizi deneyebilirsiniz. Yoğurt böreği yumuşatırken, zeytin yağ çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Beyaz peynir tuzlu olacağı için biz tuz koymadık dilerseniz 1 çay kaşığı tuzu yağlı yoğurtlu karışıma ekleyebilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket hazır...

Pizza hamuru, evde kendinizin kolaylıkla yapabileceğiniz bir hamur. İçinde kullanılan kuru maya sayesinde hiç mayanın yanma riski olmadan gayet güzel kabaran yumuşacık bir pizza hamuru elde edebiliyorsunuz. Pizza hamurunu en az 10 dakika yoğurmak gerekiyor çünkü ne kadar çok yoğrulursa o kadar güzel oluyor. Gerekli malzemeler: 5 su bardağı un 5 yemek kaşığı...

Mayalı poğaça tarifleri, kuru mayalar olmadan önce yapımı daha zordu. Zira yaş mayayı yakmadan kullanmak gerçekten marifet istiyor. Şimdi bir paket kuru maya ile son derece leziz ve kolay poğaçalar yapabiliyorsunuz. Gerekli malzemeler: 5 yemek kaşığı tere yağ 2 çay bardağı süt 2 adet yumurta 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 4 su bardağı...

Waffle tarifi, birçok yerde teflon tavada pişirilecek şekilde verilir. Ancak gerçek waffle için aslında waffle makinesi gerekiyor. Ancak vereceğimiz tarif ile hazırlayacağınız waffle harcını ister teflon tavada ister waffle makinesinde yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 6 tane yumurta İki buçuk su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 paket vanilya Yarım paket tere yağ 1 paket kabartma tozu İki...

Evde kendiniz ev usulü bir lahmacun yapmak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Kullanacağınız suyu ılı su olarak ekleyin. Kıyma olmadığı zamanlar herhangi bir peynir çeşidi ile de pişirebilirsiniz. Soğanı koymamak şartı ile. Gerekli malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz Yeteri kadar su İç harcı için malzeme: 350 gram kıyma 1 adet kuru...

Evinizde kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak isterseniz, çok az malzeme ile çok bereketli ekmekler yapabilirsiniz. Ekmek hamurunun püf noktası bildiğiniz gibi mayanın kıvamında tutması. Yaş mayayı tutturmakta zorlanıyorsanız bizim gibi kuru maya tercih edebilirisiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker Bir buçuk su bardağı ılık su 4 su bardağı un 2 tatlı...

Kolay elmalı kurabiye tarifi arayanlar için derlediğimiz bu kurabiye tarifinde mutfak robotundan çekilmiş ceviz ve çok az kuru üzüm kullanmanızı tavsiye ederim. Zira ceviz ve kuru üzüm elmalı kurabiyenin içine çok yakışıyor. Gerekli malzemeler: Hamur için malzeme: 205 gram tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı zeytin yağ 1 paket vanilya 1...