Yemek Tarifleri

Pişi tarifi, özellikle öğrenci evlerinin ve bekar evlerinin vazgeçilmez ana yemekleri arasında yer alıyor. Kısa sürede hazırlanacak olan pişi hamuru, artık yaş maya yerine kuru maya ile yapılabildiği için daha da kolay hale geldi. Gerekli malzemeler: 1 su bardağı süt (ılık olacak) 1 su bardağı su (ılık olacak) 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı...

Ispanak yemeği ortalama yarım saatte hazırlanabilecek kolay sebze yemekleri arasında yer alıyor. Ispanak yemeğine kırmızı pul biber çok yakıyor, mutlaka baharatların arasına ekleyin. Ayrıca içine koyacağınız pirinçler kırık pirinç değil pilavlık pirinç olsun. Hem daha güzel görünüyor, hem de daha doyurucu oluyor. Gerekli malzemeler: 1 kilo ıspanak 1 tane kuru soğan Bir buçuk yemek...

Kişi Sayısı: 4 kişilik Pişirme Süresi: 30 dakika ocakta kısık ateşte Gerekli Malzemeler: * 300 gr Brüksel lahanası, * 3 adet küçük boy patates, * 1 su bardağı arpacık soğan, * 3 adet küçük boy havuç, * 3 yemek kaşığı zeytinyağı, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 yemek kaşığı şeker, * 2 su bardağı sıcak su, *1 adet limon. Not: Parlzyen...

Sebze yemekleri arasında en çok sevilen yemek olan imambayıldı, bol sarımsaklı pişirilişi ile yaz günlerinin en favori yemekleri arasında. İmam bayıldı için seçeceğiniz patlıcanların kabuklarını alacalı soyarken ince ince soymaya gayret edin. Ayrıca kızartırken de her tarafını iyice kızartmaya özen gösterin. Kızarttığınız patlıcanları direk geniş bir çelik tencereye almanızı öneririm....

Dereotlu Kıtır Poğaça Malzemeler ►125 gr tereyağı ►1 çay bardağı sıvıyağ ►1 çay bardağı yoğurt ►1 adet yumurta ►1 adet yumurta beyazı ►Yarım demet dereotu ►1 tatlı kaşığı karbonat ►1 tatlı kaşığı tuz ►Aldığı kadar un Üzeri İçin: ►1 adet yumurta sarısı Dereotlu Kıtır Poğaça Tarifi: ► Tereyağını kısık ateşte eritip soğumaya bırakın. Dereotunu kıyın. Yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve ılık tereyağını hamur yoğurma kabına...

Patatesli börek tarifini biz burada yufkaları rulo yaparak derledik. Ama siz isterseniz tepsiye yufkaları düz düz sıralayıp, aralarına patates harcını serpebilirisniz. Gerekli malzemeler: 5 tane hazır yufka 5 adet haşlanmış patates 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 çay kaşığı tuz İnce kıyılmış yarım demet maydanoz 1 yumurta Yarım su bardağı zeytin yağ Yarım su bardağı yoğurt Patatesli börek tarifi: Patatesleri...

Patates yemeği, içine havuç eklendiğinde tadına doyum olmaz bir sebze yemeği oluyor. Dilerseniz kuşbaşı edilmiş bir miktar et de ilave edebilirsiniz. Havuç, patates yemeğine şeker tadı verdiği için ben asla havuçsuz patates yemeği yapmam. Genelde bir kaşık un da ilave ederler ama yemeğin rengini açtığı için ben kullanmıyorum. Gerekli malzemeler: 4 adet...

Puf Böreği Malzemeler ►2 su bardağı yoğurt ►2 çorba kaşığı sıvıyağ ►1 tatlı kaşığı karbonat ►1 tatlı kaşığı tuz ►Aldığı kadar un ►Sıvıyağ (kızartmak için bol miktarda) Puf Böreği Tarifi: ► Yoğurdu hamur yoğurma kabına koyup sıvıyağı ekleyin ve biraz çırpın. 1 bardak kadar un ilave edip karıştırın. Tuz ve karbonatı ekleyip azar azar un ilave ederek karıştırmaya devam...

Mantarlı Kıymalı Börek Malzemeler ►2 adet günlük taze yufka ►1 çay bardağı süt ►1 kahve fincanı sıvıyağ ►2 çorba kaşığı yoğurt ►1 adet yumurta ►1 tutam tuz İç Malzemeler: ►200 gr kıyma ►1 adet küçük kuru soğan ►5-6 adet mantar ►Tuz, karabiber ►1 çorba kaşığı salça ►2 çorba kaşığı sıvıyağ Üzeri için: ►1 adet yumurta sarısı ►2 kaşık süt ►2-3 çorba kaşığı çörek otu, susam, haşhaş Mantarlı Kıymalı Börek...

Özellikle misafirler için çayın yanına ikram olarak hazırlanan patates salatası, aslında akşam yemekleri içinde nefir bir salata tarifi. Biz burada kuru nane kullanmadık ancak siz seviyorsanız ikram ederken bir miktar kuru naneyi patates salatasını üzerine serpebilirsiniz. Kırmızı pul biber patatesin rengi ile birlikte çok güzel göründüğü için mutlaka kullanmanızı tavsiye...

Soğanlı Börek Malzemeler ►4 tane günlük taze yufka ►2 çay bardağı süt ►2 tane yumurta ►1 kahve fincanı ayçiçekyağı ►4 adet kuru soğan ►2 çorba kaşığı tereyağı ►350 gr kıyma ►Tuz, karabiber Soğanlı Börek Tarifi: ► Soğanları soyup ince ince kıyın. Tereyağını bir kapta eritip soğanı katın ve kavurun. Kıymayı da koyarak karıştırınız. Tuz, karabiber serpiştirip birkaç dk daha kavurup ocaktan...

Zebra kek karışımı hazırlarken görüntüyü elde etmek için isterseniz kaşık ile isterseniz bir kahve fincanı ile sırası ile tepsiye bir kakaolu kek harcı, bir sade kek harcı dökün. Tercih size kalmış hangisi daha kolay gelirse size. Gerekli malzemeler: İki buçuk su bardağı un 1 su bardağı zeytin yağ 1 su bardağı gazoz 1 su bardağı...