Yemek Tarifleri

Malzemeler~~ Hamuru için: 125 gr. un 1 çay kaşığı tuz 1/4 yemek kaşığı hardal tozu 1 yumurta 300 ml. süt 25 gr. eritilmiş margarin kızartmak için ayçiçek yağı İçi için: 450 gr. temizlenmiş ve doğranmış ıspanak 225 gr. rendelenmiş ricotta peyniri 225 gr. rendelenmiş süzme peynir 225 gr. rendelenmiş cheddar peyniri 50 ml. sade krema 3 yumurta 1/4 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu ve taze çekilmiş karabiber 25 gr. rendelenmiş parmıcan peyniri 8 KİŞİLİK Hazırlama: 20 Dakika Pişirme: 35...

Dana Etli Sebzeli Pilav Malzemeler~~ 450 gr. haşlamalık dana eti 2 çorba kaşığı un tuz, karabiber 4 çorba kaşığı yağ 1 büyük soğan 1 diş sarmısak, dövülmüş 400 gr. domates 1 çay kaşığı biber 225 gr. pirinç 1/2 çay kaşığı zerdeçal 125 gr. karışık sebze 4 Kişilik Hazırlama: 10 Dakika • Pişirme:1.5-2 Saat Hazırlanışı Et parçalarını tuz, biberle tadlandırdığınız una bulayın. Bir tavada yağı kızdırın ve soğan ile...

Nane Soslu Tavuk Kebabı Malzemeler~~ 4 Tavuk göğsü 1 limon 1 portakal 3 çorba kaşığı zeytinyağı tuz biber 150 gr. yoğurt taze nane bir tutam şeker portakal, limon dilimleri nane yaprakları 4 KİŞİLİK Hazırlama süresi: 25dk. Pişme süresi: 15 dk. Yapılışı Tavuk göğüslerini 5 cm.'lik dilimler halinde kesin. Bir kabın içine limon, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini koyun. Tuzu, biberi ve zeytinyağını ekleyin. Tavuk parçalarını...

Evde simit yapmak istiyorsanız, bu tarifi gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Yaş maya yerine kuru maya kullanabilir, su yerine pekmezli su kullanarak simitleri pekmezli suya bulayıp sonra susama bandırabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 3 su bardağı un 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı un 1 paket yaş maya 1 su bardağı su Bir buçuk su...

Sebzeli Cevizli Güveç Tarifi Malzemeler~~ 2 Çorba kaşığı sıvı yağ 900 gr. kuşbaşı doğranmış yağsız dana eti, 1 soğan, doğranmış 1 diş sarmısak, ezilmiş 225 gr. havuç,dilimlenmiş 3 kereviz sapı,dilimlenmiş 2 çorba kaşığı un 600 ml. et suyu 2 çorba kaşığı sirke 25 gr. ufalanmış ceviz Toplar için: 125 gr. un 1 çay kaşığı kabartma tozu 50 gr. dana iç yağı 25 gr ceviz Süsleme...

Muffin yapımı gayet kolay bir kek türü. Üzerine mutfaklar çikolata kreması ve renkli bonibon şekerler ilave edin. Böylece hem daha güzel bir sunumu oluyor hem de daha lezzetli oluyor. Gerekli malzemeler: 125 gram tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 2 adet yumurta İki buçuk su bardağı un 1 paket kakao 2 bardak süt Yarım limonun suyu 1 paket kabartma...

Bakla yemeği, genelde susuz ikram edilen bir yemek olduğu için çok az su ile haşlayıp, üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Bu bakla tarifinde salça kullanılmadı, ancak dilerseniz 1 tatlı kaşığı salçayı soğan ve sarımsak kavrulurken yemeğe ilave edebilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 kilo bakla 1 limon 3 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 1 su bardağı zeytin...

CİĞER EZMESİ Malzemeler~~ 75 gr. tereyağ 1 soğan, ince kıyılmış kekik 700 gr. tavuk ciğeri 2 çorba kaşığı yağ tuz, taze çekilmiş karabiber 2 yumurta, çırpılmış 225 gr. tavuk eti didiklenmiş 3 çorba kaşığı karışık ot sıcak kızarmış ekmek ve salata 8 Kişilik Hazırlama süresi: 20 dk. Pişme süresi: 100 dk. Yapılışı Fırını kızdırın. İnce, uzun kalıbı yağlayın ve altına yağlı kağıt döşeyin.. Tereyağını tavada...

Biberli Dana Gulaş Malzemeler~~ 75 gr. un tuz, biber 700 gr. yağsız dana butu, kuşbaşı kesilmiş 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 küçük soğan, dilimlenmiş 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber 3 çorba kaşığı salça 2 küçük yeşil biber, doğranmış 450 ml. et suyu 4 domates, soyulup doğranmış 2 tatlı kaşığı kekik süslemek için 150 ml. çiğ krema ve kekik servis yapmak için sade pilav 4-...

Güveç tarifi arıyorsanız, mutlaka kırmızı et ile mevsim sebzelerini kullanın. Güveç yaparken ben patates, patlıcan, domates gibi sebzeleri büyük büyük doğrarım. Zira küçük küp küp doğrandığında çok çabuk parçalanıyor. Kuşbaşı edilmiş etlerin ebatlarından bir nebze büyük doğramak hem daha iyi görüntü veriyor, hem de daha kıvamlı oluyor. Gerekli malzemeler: 300 gram kuşbaşı...

Beşamel sos sanırım en çok makarna tarifleri ve püre tarifleri ile kullanılıyor. Bizim evde beşamel sosun en çok kullanıldığı yer makarna türleri. Marketlerden de satın alabileceğiniz beşamel sosu evde kendiniz yapmak isterseniz, aşağıda sizin için derlediğimiz beşamel sos tarifini deneyebilirsiniz. Tere yağ ile unun kavrulması aşamasında ocağın kısık olmasına ve...

Muzlu Meyveli Tart Sıcak günlerde hafif bir tatlı için ideal... Malzemeler 1 büyük muz 2 çorba kaşığı limon suyu 225 gr. lor peyniri 125 gr. yoğurt 1 çırpılmış yumurta 1 çorba kaşığı bal 1/2 limon kabuğu rendesi dilimlenmiş muz, kiwi ya da diğer mevsim meyveleri Hamur için: 150 gr. kepekli un 1 çay kaşığı kabartma tozu 25 gr. öğütülmüş badem 50 gr. tereyağ 1 tatlı kaşığı...