Yemek Tarifleri

Pratik pasta tarifleri arasında yer alan mozaik pasta, kısa sürede yapılabilen nefis pasta tarifleri arasında yer alıyor. Biz mozaik pasta tarifimizde pudra şekeri kullandık siz isterseniz toz şekerde kullanabilirsiniz. Çekilmiş fındık yerine yine dilerseniz çekilmiş ceviz atabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket pötibör bisküvi 125 gram tere yağ 1 tane yumurtanın sadece akı 1 paket kakao 5...

En kolay tatlı tarifleri arasında yer alan irmik tatlısı, kısa sürede yapabileceğiniz, az malzeme isteyen enfes bir tada sahip olan tatlılardan biri. Vanilyaları ve tereyağını, irmik tatlısını ocaktan almadan 1 dakika önce koyup hızlıca karıştırıp ocaktan alın. Böylece vanilyayı pişirmemiş olursunuz. Dolapta dinlendirdikte sonra servis ederken üzerine rendelenmiş çikolata veya...

Ev baklavası her ne kadar zor gibi görünse de adım adım gidilirse aslında gayet kolay ve kıvamı tutmuş bir baklava ortaya çıkıyor. İşin en zahmetli ama en zevkli yanı, baklava hamurunu 10 arlı olarak 3 gruba ayırıp, 10 arlı şekilde üst üste merdane ile açabilmek. Gerekli malzemeler: 3 tane yumurta 1 su bardağı...

Pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız, tavukgöğsü tatlısı tam size göre. Size tavsiyem vanilyayı aroması daha belirgin olsun diye 2 paket kullanmanız ve ocaktan tencereyi almadan 30 saniye önce katıp hemen karıştırıp muhallebiyi ocaktan almanız. Yani vanilyayı pişirmeyin. Zira pişen vanilya kokusu ve tadı olmuyor. Genelde 3 saat buzdolabında bekletilmesi yeterli...

Evde kendiniz turşu yapmak isterseniz, size karışık turşu yapımını anlatan bir tarifimizi derledik. Size tavsiyem domatesleri 4 e bölmeniz, havuçları ince halkalar şeklinde doğramanız, sarımsakları bütün atmanız ve 3 haftadan önce turşu kavanozunu açmamanız. Gerekli malzemeler: Yarım kilogram biber Yarım kilogram fasulye 3 adet havuç 1 kilogram turşuluk salatalık 5 yaprak lahana 1 kilogram ham domates 3 tane...

İPUÇLARI Tart hamuru yapılırken yumuşak yağ veya bıçakla kıyılarak inceltilmiş yağ kullanılmalıdır. Çok sert yağla çalışırsanız, hamuru çok zor tutturabilirsiniz. Hamur çok yoğrulmamalıdır. Çünkü elleriniz sıcak olduğundan yağ erir ve hamuru yumuşatır. Hamur kıvamını bulduktan sonra dinlendirilmek üzere serin bir yere bırakılmalıdır. DEĞİŞİK TATLAR İÇİN • Aynı malzemeleri kullanın, yalnızca üzerini portakalla süsleyerek...

Evinizde kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak isterseniz, çok az malzeme ile çok bereketli ekmekler yapabilirsiniz. Ekmek hamurunun püf noktası bildiğiniz gibi mayanın kıvamında tutması. Yaş mayayı tutturmakta zorlanıyorsanız bizim gibi kuru maya tercih edebilirisiniz. Gerekli malzemeler: 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker Bir buçuk su bardağı ılık su 4 su bardağı un 2 tatlı...

MAYIS DÜĞÜNLERİ Yeni bir hayata başlangıçın simgesi düğünler, Mayıs ayında oldukça revaçtalar. Bazen salonlarda bazen de evlerde gerçekleştirdiğimiz bu kutlamalar, özellikle nikahtan sonra damadın evinde verilen bir yemekle gelenek haline gelmiştir. Ancak pek çok ev sahibesi kutlama sırasında sofrayı nasıl donatacağı konusunda zorluk çeker. Oysa birlikteliğe atılan, ilk adım yemeğini bir...

Fırında balık tarifi arıyorsanız, son derece kolay olan bu somon balık tarifimizi deneyebilirisiniz. Biz somon balıklarını birkaç parçaya bölerek pişirdik, siz isterseniz yıkayıp bütün olarak da pişirebilirsiniz. Servis ederken, servis tabağının yanına birkaç dilim limon ile servis edebilirsiniz. Sos kullanmadık ancak tercih ederseniz salçalı, zeytin yağlı sosu fırına sürmeden balıkların...

İkram tarifleri arasında en çok tercih edilenler arasında yer alan mercimek köftesi için tavsiyem, biber salçasını bol kullanmanız, dilerseniz en son servis ederken marulların yanına limon dilimleri sıralamanız. Böylece kırmızı renkli harika bir tada sahip olan mercimek köftesiniz oluyor. Gerekli malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kilo su 2 su bardağı köftelik ince...

ÇUKUR ÇİKOLATA KEKİ Malzemeler 12 porsiyon 450 gr. çikolata (topak topak kırılmış) 225 gr. tuzsuz tereyağı 6 adet yumurta(çırpılmış) 2 tatlı kaşığı pudra şekeri Yapılışı 1- 220 dereceye getirerek fırını önceden ısıtın. 20 cm. çapında bir kalıbı yağlayıp tek parça bir kağıdı dibine ve kenarlarından yukarı taşacak şekilde çevresine kaplayın (böylece içine su girmesini önlemiş olursunuz). Çikolata ve...

Bisküvi ile Kolay Tiramisu Tarifi Malzemeler 6 porsiyon 2 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı pudra şekeri 1/2 tatlı kaşığı vanilya esansı 450 gr. tuzsuz peynir 175 gr. nescafe 2 çorba kaşığı kahve likörü 18 adet bisküvi 1 çorba kaşığı kakao Yapılışı 1- Yumurta sarıları ile şekeri koyulaşıncaya kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Peyniri çatalla ezip çırparak yumurta karışımına katın. 2- Kahveyle likörü karıştırın bisküvilerini...