Sebze Yemekleri

Kabak Bastı 6-7 kişilik  Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg. kabak, 1 çay bardağı pirinç, 3 dal dereotu, 2 adet orta boy soğan, 4 diş sarımsak, 2 adet havuç, 1 adet domates, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 su bardağı sıcak su, Tuz. Pirinci önceden ılık suda 10 dakika bekletin ve yıkayıp süzün. Dereotu ile süsleyerek...

Zeytinyağlı Ispanak Bastı 6-7 kişilik 15 dakika tencerede orta ateşte Gerekli Malzemeler: 1 kg. ıspanak, Yarım su bardağı pirinç, 1 adet domates, 2 adet orta boy soğan, 1 adet havuç, Yarım kırmızı biber, Yarım sarı biber, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım limon, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 su bardağı sıcak su, Tuz. Ispanakların çiğ olarak tencerede kavrulması önerilir. Haşlanmış ıspanaktan yapmamanız tavsiye edilir. Pirinci önceden...

Patlıcan Mücver 4-5 kişilik 15 dakika tencerede orta ateşte Gerekli Malzemeler: 3 adet patlıcan, 50-60 gram beyaz peynir, 2 adet yumurta, 5 adet yeşil soğan, 3 çorba kaşığı un, 2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 3 dal maydanoz, 3 dal dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber. Patlıcanların acılığının gitmesi için tuzlu suyun içinde bekletin. Sudan aldığınız patlıcanların suyunu...

Zeytinyağlı Brokoli 6-7 kişilik 30 dakika ocakta orta ateşte Gerekli Malzemeler: Yarım kg. brokoli, 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, Yarım adet limon, 1 adet yumurta sarısı, 10-15 adet çeri domates, 1 adet havuç, 2 adet soğan, Yarım su bardağı zeytinyağı, 1.5 litre sıcak su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber. Brokolileri pişirirken yumurta sarısı ve limon suyu ile...

Zeytinyağlı Bamya 6-7 kişilik Ocakta orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg. bamya, 2 adet soğan, 2 adet domates, 1 adet havuç, 3 diş sarımsak, 1 adet limonun suyu, 4 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. 1 adet sarı biber, 1 adet kırmızı biber. Bamyaları pişirmeden önce sirkeli ve limonlu suda bir süre...

Zeytinyağlı Sebze 6-7 kişilik 25 dakika tencerede orta ateşte.. Gerekli Malzemeler: 1 adet soğan, 1 adet kabak, 1 adet patates, 1 adet havuç, 5-6 adet çeri domates, 1 çorba kaşığı un, 1 adet sarı biber, 1 adet kırmızıbiber, 1 adet dolmalık biber, 300 gram brokoli, Yarım adet küçük karnabahar, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 adet yumurta sarısı, Yarım çay bardağı limon suyu, 8 su bardağı sıcak su, Tuz ve...

Zeytinyağlı Kereviz 6-7 kişilik Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg. kereviz, 1 adet yumurta sarısı, 3 adet patates, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı un, 3 adet havuç, 1 su bardağı konserve veya haşlanmış bezelye, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı limon suyu, 7 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker. Kerevizlerin kararmaması için limonlu ve unlu...

Enginar Dolması 6 kişilik Ocakta kısık ateşte 30 dakika fırında 180 derece 60-70 dakika Gerekli Malzemeler İç Malzemesi: 2 adet orta boy soğan. 2 çorba kaşığı çam fıstığı, Yarım su bardağı pirinç, 2 çay kaşığı Karabiber, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 2 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı şeker, 1 su bardağı sıcak su, 1 çorba kaşığı tuz, Tarçın (1...

Kumpir tarifi için kullanılacak olan garnitür malzemelerini dilerseniz benim gibi marketten hazır konserve garnitür alıp, üzerine sadece kornişon turşuyu elinizle doğrayıp ekleyebilirisiniz. Gayet pratik oluyor. Kumpirin içini hazırlamak için patatesi ikiye kestiğinizde tereyağını sürmeden önce tatlı kaşığının arkası ile biraz bastırarak, garnitürler için tabak gibi açabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 4 tane patates 4 yemek...

5 dakikada bir tencere patlınca yemeği hazırlamak isterseniz, bu tarifimizi deneyin. 5 dakikada hazırlayıp, yarım saatte pişecek olan bu patlıcan yemeği, hafif sebze yemekleri sevenler için ideal bir tarif. Gerekli malzemeler: 4 tane patlıcan 3 tane domates 2 tane kuru soğan 8 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 8 yemek kaşığı zeytin yağ Birer çay kaşığı kırmızı...

Ispanak yemeği ortalama yarım saatte hazırlanabilecek kolay sebze yemekleri arasında yer alıyor. Ispanak yemeğine kırmızı pul biber çok yakıyor, mutlaka baharatların arasına ekleyin. Ayrıca içine koyacağınız pirinçler kırık pirinç değil pilavlık pirinç olsun. Hem daha güzel görünüyor, hem de daha doyurucu oluyor. Gerekli malzemeler: 1 kilo ıspanak 1 tane kuru soğan Bir buçuk yemek...

Kişi Sayısı: 4 kişilik Pişirme Süresi: 30 dakika ocakta kısık ateşte Gerekli Malzemeler: * 300 gr Brüksel lahanası, * 3 adet küçük boy patates, * 1 su bardağı arpacık soğan, * 3 adet küçük boy havuç, * 3 yemek kaşığı zeytinyağı, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 yemek kaşığı şeker, * 2 su bardağı sıcak su, *1 adet limon. Not: Parlzyen...