Tatlı Tarifleri

Muzlu Meyveli Tart Sıcak günlerde hafif bir tatlı için ideal... Malzemeler 1 büyük muz 2 çorba kaşığı limon suyu 225 gr. lor peyniri 125 gr. yoğurt 1 çırpılmış yumurta 1 çorba kaşığı bal 1/2 limon kabuğu rendesi dilimlenmiş muz, kiwi ya da diğer mevsim meyveleri Hamur için: 150 gr. kepekli un 1 çay kaşığı kabartma tozu 25 gr. öğütülmüş badem 50 gr. tereyağ 1 tatlı kaşığı...

Ev yapımı kakaolu puding tarifi arıyorsanız, bu tarifi adım adım uygulayarak gayet güzel ve pratik bir puding elde edebilirsiniz. Ben pudingi pişirdikten sonra servis edeceğimiz zaman üzerini çilek dilimleri veya çekişmiş fındık ile servis ediyorum. Hiç bir şey bulamazsam Hindistan cevizi serpiyorum. Toz şeker yerine de bazen pudra şekeri kullanıyorum,...

Yaz mevsiminin en güzel içeceği olan limonatayı, adım adım tarifine uyarak yaparsanız, tam kıvamında bir limonata elde ediyorsunuz. Limonların kabuklarını rendelerken beyazlarına dokunmamaya dikkat edin, çünkü limonatanın acı olmasına sebep olur. Servis ederken içine bir yaprak taze nane atabilirsiniz. Suyunu katarken mutlaka 2 litre sıcak su iki litre soğuk su...

Evde yapabileceğiniz bir künefe tarifi arıyorsanız, bizim tarifimizi deneyebilirsiniz. Künefe arasına konacak peynir olarak ben kesinlikle dil peynirini öneririm. Gerekli malzemeler: 1 kilo tel kadayıf 400 gram tere yağ 700 gram dil peyniri veya tuzsuz peynir Tepsiyi ıslatmak için 100 gram tere yağ ve 1 çay kaşığı pekmez Şerbeti için malzeme: 3 su bardağı su 3 su bardağı...

Kabak tatlısı, en masrafsız en pratik tatlı tariflerinde geliyor. Kabak tatlısının tek zor tarafı sert kabuklarını kesmek. Bunu kolay hale getirmek içinde kabağı karpuz dilimi gibi dilimleyip sonrada 2-3 parmak eninde kesip en son kabuklarını kesebilirsiniz. Hiç su eklemeden, kendi suyu ile pişebilen kabak tatlısını, fındık, ceviz ile süsleyip servis...

Güllaç seviyorsanız, marketten alacağınız hazır güllaç yaprakları ile evinizde pratik güllaç yapabilirsiniz. Güllaç yaparken dikkat etmeniz gereken konu ise, dökeceğiniz şekerli sütün mutlaka ılık olmasıdır. Zira şekerli süt kaynar olursa güllaç hamur olur, soğuk olursa sütü çekmez ve kuru olur. Gerekli malzemeler: 200 gram güllaç yaprağı ( yarım paket) Bir buçuk kilo süt Bir...

Kalbura bastı tatlısı, büyük delikli bir rende ya da süzgeç olduğu takdirde son derece güzel şekli olan bir tatlı tarifi. İçine ceviz veya fındık koyabilirsiniz. Şayet hamurun içine cevizi koymak zor gelirse, sade olarak da yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 150 gram tereyağı 1 adet yumurta 2 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı zeytin yağ Yeteri...

Lokum tarifi, sade lokum, muzlu lokum, cevizli lokum gibi birçok farklı tarif ile karşımıza çıkıyor. Biz burada sade lokum tarifine yer verdik. Dilerseniz servis edeceğiniz zaman muz veya fındık, ceviz ile lokumunuzu sarabilirsiniz. Gerekli malzemeler: İki buçuk su bardağı süt 2 yemek kaşığı tere yağ 1 su bardağı un 2 paket vanilya 1 su bardağı toz...

Etimek tatlısı yapmanın püf noktalarına dikkat edersek, hamur gibi olmasını veya taş gibi kuru olmasını engelleyebiliriz. Bu yüzden etimeklerin üzerine dökeceğimiz şerbetinde, şerbetin ardından dökeceğimiz kremanında ılık olmasına özen gösterelim. Birde fındıklarını ne zaman servis edeceksek o zaman serpelim. Zira en baştan serpilirse zamanla, durdukça fındıkları kremşanti yumuşatmaya başlıyor ve...

Un helvası tarifi, aslında yapımı kolay olan ama sabır ve emek isteyen bir tatlı tarifi. Zira sürekli karıştırmanız gerekiyor. Biz bu tarifimiz de süt kullandık ama siz isterseniz aynı ölçüde su kullanabilirsiniz. Birçok kişi tereyağı yerine margarin kullanır ama tereyağı kokusu da, tadı da, kıvamı da daha güzel oluyor. Gerekli malzemeler: 1...

Kıvamını tutturmanın zor olduğu fırın sütlaç tarifini birde bizim derlediğimiz tarif ile deneyebilirsiniz. Adım adım tarife uygun şekilde yaparsanız, ortaya gerçekten nefis bir fırın sütlaç çıkıyor. Gerekli malzemeler: 60 gram tere yağ 60 gram nişasta 1 paket vanilya Bir buçuk kilogram süt İki buçuk su bardağı toz şeker 60 gram pirinç 2 tane yumurtanın sadece sarısı Fırın sütlaç tarifi Öncelikle...

Marketten alacağınız tel kadayıf ile evde kısa sürede yapabileceğiniz nefis bir kadayıf tatlısı. Tereyağı ile harmanlayacağınız tel kadayıfın arasına biz ara kat malzemesi olarak Antep fıstığı kullandık ama siz isterseniz fındık veya ceviz de kullanabilirisiniz. Gerekli malzemeler: Yarım kilo çiğ tel kadayıf 250 gram tereyağı 250 gram çekilmiş Antep fıstığı Kadayıf şerbeti için malzeme: 750 gram...