Ayva tatlısı

Ayva tatlısı tarifini biz burada gıda boyası kullanmadan derledik. Ancak siz dilerseniz kırmızı gıda boyası ile ayva tatlısını renklendirebilirisiniz. Gıda boyasını tencerede ayvaların su ile kaynaması esnasında ilave edebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

3 tane ayva
2 su bardağı su
3 tane karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
200 gram kaymak

Ayva tatlısı tarifi:

Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan boyuna ikiye kesin.
Çekirdeklerini yatağı ile birlikte çıkarıp, çekirdekleri birazdan kullanmak üzere kenara ayırın.
Geniş bir tencereye 2 su bardağı suyu, ayva çekirdeklerini, karanfilleri, tarçını koyun ve kaynatmak üzere ocağa koyun.
Ayvalar yumuşadığı zaman üzerine toz şekeri gezdirerek dökün.
10 dakika boyunca bu şekilde pişmesini bekleyin ve 10 dakika sonra ocaktan alıp, fırın tepsisine aktarın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve 5 dakika fırınlanmak üzere fırın tepsisindeki ayvaları fırına sürün.
Ardından ayva tesisini fırından çıkarın ve servis tabağına sıralayın.
Ayvaların ortasındaki boşluklara tatlı kaşığı ile kaymak koyun ve servis edin.
Afiyet olsun.

Başka bir ayva tatlısı tarifi için videoyu izleyiniz.