Balık tarifi

Fırında balık tarifi arıyorsanız, son derece kolay olan bu somon balık tarifimizi deneyebilirisiniz. Biz somon balıklarını birkaç parçaya bölerek pişirdik, siz isterseniz yıkayıp bütün olarak da pişirebilirsiniz. Servis ederken, servis tabağının yanına birkaç dilim limon ile servis edebilirsiniz. Sos kullanmadık ancak tercih ederseniz salçalı, zeytin yağlı sosu fırına sürmeden balıkların üzerinde gezdirebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

1 kilogram somon balığı
8 tane yeşilbiber
2 tane domates
1 tane kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytin yağ
2 çay kaşığı tuz

Balık tarifi

Öncelikle somon balıklarımızı iyice yıkıyoruz ve istediğimiz ölçülerde kesiyoruz.
Ardından yağlanmış fırın tepsisine kesilmiş balıkları sıralıyoruz.
Üzerine 4 kaşık zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.
Soğanı yuvarlak halkalar şeklinde doğruyoruz ve tepsiye sıralıyoruz.
Domatesleri dilimliyoruz ve balıkların üzerine sıralıyoruz.
Yeşilbiberlerin başını kesip balıkların üzerine sıralıyoruz
En son tuzu da gezdirerek döküyoruz.
Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz ve balıklar kızarıp pişene kadar pişiriyoruz.
Pişen balıkları fırından çıkarıp, geniş bir spatula ile servis tabaklarına alıyoruz ve etrafına soğan, biber ve domateslerden birer ikişer sıralayıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Başka bir balık tarifi için videoyu izleyiniz.