Çılbır

Yapılması çok kolay hem çok lezzetli hemde çok sağlıklı çılbır tarifi. Muhakkak deneyi. Evde yemeğiniz yok ise zamanınız kısıtlı ise sizler için çok pratik bir yemek tarifi vereceğim. Ben çılbırı en çok ıspanak yemeğinin üzerinde seviyorum. Ispanak yemeğine sarımsaklı yoğurt döktükten sonra çılbırıda sarımsaklı yoğurdun üzerine aktarıyorum. Çok daha nefis görünüyor sizde böyle deneyin sadece sarımsaklı yoğurtla biraz ağır oluyor ve doyurucu olmuyor.Ben size şimdi ıspanaklı çılbır tarifi vereceğim

Çılbır Malzemeleri:
—4 adet yumurta
—2 yemek kaşığı tereyağı
—1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
—tuz

Çılbır Tarifi:
Geniş bir tencereye 7 bardak su koyun. İçerisine tuz ilave edim. Su kaynamaya başlayınca yumurtaları teker teker içine kırın. Kırdığınız yumurtaları 5 dakika pişirdikten sonra kevgirle alın. Ispanak yemeğini servis yapacağınız tabağa alın. Üzerlerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Sarımsaklı yoğurdun üzerine de yaptığımız çılbırları dökelim. Sos tavasında da tereyağı kırmızıbiberleri sos yaptıktan sonra çılbırın üzerine döküp sıcak olarak servis edelim

Afiyet Olsun