Lahana çorbası

Lahana çorbası, özellikle sağlıklı ve hızlı zayıflamak isteyen bayanların zaman zaman başvurduğu bir çorba tarif. Yapımı kolay çorba tarifleri arasında en çok tercih edilenlerin başında geliyor. Lahana yumuşayınca, mercimekler patlayınca tencerenin içine el blendırı sokarak iyice çekin. Ben yeşil mercimek kullandım dilerseniz kırmızı mercimek de kullanabilirsiniz. En son tavada kavrulan salçaya dilerseniz bir tatlı kaşığı tere yağ da ilave edebilirisiniz.

Malzemeler:

1 adet orta boy lahana
1 tane kuru soğan
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
6 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı tuz

Lahana çorbası tarifi:

Lahanayı küçük küçük parçalar halinde kesin
Soğanı küp küp doğrayın.
Geniş bir çorba tenceresinin içine lahana, soğan, mercimek koyup üzerine 6 su bardağı suyu ilave edip kaynatın.
Çorba kaynayıp, lahanalar yumuşayınca el blendırı ile çorbayı iyice çekin.
Ayrı bir tavanın içinde zeytin yağ ile salçayı kavurun.
Kavrulan salçayı çorbaya ilave edin ve karıştırıp ve tuzunu ekleyin.
Bir taşım daha kaynatıp, lahana çorbasını ocaktan alıp, servis edin.
Afiyet olsun.

Başka bir lahana çorbası tarifi için videoyu izleyiniz.