Levrek

Fırında levrek tarifi, hem çok çabuk yapılan hem de çok leziz olan balık tarifleri arasında yer alıyor. Dilerseniz bir iki diş sarımsağı da ince ince kıyarak fırına balığı süremeden üzerine serpiştirebilirisiniz.

Gerekli malzemeler:

4 tane levrek
4 tane kuru soğan
4 tane domates
2 adet limon
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Bir çay kaşığı kekik
Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
Bir çay kaşığı tuz

Fırında levrek tarifi:

Levrekleri temizletin ve yıkayın.
Fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı serin.
Bir kasenin içine zeytin yağ, kırmızı pul biber, kekik ve tuzu koyup karıştırdıktan sonra levreklerin içini açın ve içine ve dışına gezdirerek bu karışımı dökün.
Soğanları ve domatesleri daire şeklinde doğrayın ve balıkların içine sıralayın
Limonları da aynı şekilde daire biçiminde doğrayın ve balıkların üzerine sıralayın.
Fırını 160 dereceye ayarlayın ve levrek tepsisini fırına sürüp, ortalama 50 dakika pişirin.
Pişen levrek balıklarını fırından çıkarıp, sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Farklı bir levrek tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.