Muzlu Meyveli Tart

Muzlu Meyveli Tart

Sıcak günlerde hafif bir tatlı için ideal…
Malzemeler
1 büyük muz
2 çorba kaşığı limon suyu
225 gr. lor peyniri
125 gr. yoğurt
1 çırpılmış yumurta
1 çorba kaşığı bal
1/2 limon kabuğu rendesi
dilimlenmiş muz, kiwi ya da diğer mevsim meyveleri
Hamur için:
150 gr. kepekli un
1 çay kaşığı kabartma tozu
25 gr. öğütülmüş badem
50 gr. tereyağ
1 tatlı kaşığı pudra pudra şekeri
3 çorba kaşığı süt

6-8 KİŞİLİK
Hazırlama süresi: 20 dk. «Pişme süresi: 35 dk.

Yapılışı
Fırını önceden yakarak 190° C’ye getirin.
Hamuru yapmak için unu, kabartma tozunu ve bademi karıştırıp, tereyağını iyice yedirin. Hamurun görüntüsü ekmek kırıntısı gibi olmalıdır.
Şeker ve yeteri kadar süt ekleyerek hamuru yumuşatın.
Hafifçe unlanmış bir zemine yuvarlak olarak hamuru açın.(kalınlığı yaklaşık 3cm.olmalıdır) Fırın tepsisinin dibini ve kenarlarını kaplayacak kadar büyük olmalıdır.
Üst malzemeyi hazırlamak için, muzu limon suyuyla ezip, lor peynirini, yoğurdu, yumurtayı, balı ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika, üst malzeme pişip hamur hafifçe kızarana dek tutun. Soğuyunca üstünü meyvelerle süsleyin.

Bir Tavsiye~~
• Lor peyniri bulamazsanız, yerine yağlı krem peynir de kullanabilirsiniz. Üstündeki meyveler komik bir surat gibi yerleştirilirse, çocuklar için harika bir pasta olur.