Portakalı kek

Portakallı kek tarifi, taze sıkılmış portakal suyu veya portakal zamanı olmadığında hazır portakal suyu alarak da yapılabilen oldukça lezzetli bir kek tarifi. İçine konulan rendelenmiş portakal kabuğu da kek nefis bir koku katıyor.

Gerekli malzemeler:

İki buçuk su bardağı un
Bir su bardağı süt
İki buçuk su bardağı toz şeker
3 tane yumurta
200 gram tere yağ
1 su bardağı portakal suyu
1 paket karbonat
1 adet portakalın kabuğunun rendesi

Portakallı kek tarifi:

Bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri koyup mikserle 5 dakika boyunca çırpın.
Ardından tereyağını eritip ilave edin.
Süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini de döküp tekrar çırpın.
Unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra son kez çırpıp, yağlanmış kek kalıbına portakallı kek harcını dökün.
Fırını 170 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ısıttıktan sonra portakallı keki fırına sürün.
45 dakika sonra pişen portakallı keki fırından alın ve ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.

Başka bir portakallı kek tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.