Spagetti

Makarna çeşitlerinden biri olan uzun çubuk makarna yani spagetti makarna kızımın çok sevdiği bir yemektir. Bazen işten eve gelince çok yorgun oluyorum ve yemek yapmaya zamanım olmuyor. O zaman spagetti imdadıma yetişiyor. İster kıymalı domates soslu ister mantarlı biberli sos hazırlayarak mükemmel sofralar kurarak güzel sunumlar yapıyorum. Eşim ve kızım değişik spagetti soslarına bayıldığı için sık sık tekrarlıyorum. Sizde deneyin gerçekten mükemmel bir tattır. Spagetti çeşitlerini öğrenmek isterseniz İtalyan mutfağına göz gezdirmelisiniz. Mükemmel soslu spagettiler yapan büyük İtalyan aşçılardan tarif almak gerektiğini düşünüyorum. Peynirli ve fesleğenli spagettiyi denemenizi şiddetle öneririm.
Spagetti Malzemeleri
1 paket spagetti makarna
3 litre su
2 yemek kaşığı tuz
Yeteri kadar sıvıyağ

Spagetti Tarifi
Makarnamızı yapmaya başlarken öncelikle kaynamış suyu tencereye alıyoruz ve üzerine tuz serperek tekrar kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suya spagetti makarnalarımızı ilave ediyoruz ve saat tutarak haşlıyoruz. Makarnamız haşlanınca süzgüden geçiriyoruz ve iyice suyu süzüldükten sonra tencereye alıyoruz. Spagettimizin üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Eğer soslu yapmak isterseniz makarnayı yağlamadan önce sosu ilave ederek karıştıralım. Zaten sos yağlı olduğu için makarnayı yağlamaya gerek yoktur.

Farklı bir spagetti tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.